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之前,朋友发现了一家刚开,名为"Raindrops Cafe"的西餐厅。
因为店名与“雨”有关,朋友上网搜寻了它的官网及一些网上评论(Review)后,电邮给我。
看了看Review,竟然发现我认识的人是店主之一。
基于店名及想为朋友加持一番,我决定带同朋友到Raindrops用餐。
前菜我们点了用平底锅烧烤的"Tataki Tuna"。
我不怎么吃生冷食物,但这Tuna刚刚好,入口即化,而且吃了不会有恶心的感觉。
因为店名与“雨”有关,朋友上网搜寻了它的官网及一些网上评论(Review)后,电邮给我。
看了看Review,竟然发现我认识的人是店主之一。
基于店名及想为朋友加持一番,我决定带同朋友到Raindrops用餐。
前菜我们点了用平底锅烧烤的"Tataki Tuna"。
我不怎么吃生冷食物,但这Tuna刚刚好,入口即化,而且吃了不会有恶心的感觉。
~photo by siaoyan 2010~
主菜方面,点了主厨推荐的"Kurobuta Pork Rack",以苹果酱汁烹调的猪排。
我觉得有一点点干,少了点肉汁及口感。
~photo by siaoyan 2010~
朋友推荐了"Poached Pear with Ice Cream"作为甜点,
用红酒腌制的李,外层有着色泽鲜亮的桃红色,看了让人垂涎欲滴。
虽然果肉经过腌制,但还是很爽口,想必是腌制时间恰到好处的关系。
香草雪糕底下还放了巧克力粉,将雪糕点上一点点巧克力粉,吃起来味道好好。
~photo by siaoyan 2010~
这餐厅的概念是以"Wine and Dine" 为主,而且每天经营至凌晨一点。
饮料菜单有各式啤酒、鸡尾酒及红酒,可让想喝酒聊天的朋友畅饮一番。
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