藍雨的心情角落

今天为好友庆生，到了一家由教堂改建而成的餐厅，位于Dempsey的“The White Rabbit”。


~photo by siaoyan 2009~

这是一家蛮有特色的西餐厅，高高的天花板，有着新旧合拼的装潢。
宽敞的用餐间，配上矮灯及餐桌上的蜡烛及花朵，虽然有些昏暗，但很温馨舒服。
餐厅分成两部分，内部是餐厅，后院是餐后让顾客喝上一杯的酒吧厅。

我们点了名为“Brochette of Roasted Sea Scallops and Crispy Pork Belly”的前菜。
猪肉及带子穿插串成，拿去烤，加上生菜及芝麻酱，香气扑鼻。


~photo by siaoyan 2009~

主菜方面，有煎锅煎烤及卤制猪肉的Daily Special、
The White Rabbit Mac and Cheese及Tournedos Rossini。


~Daily Special~


~The White Rabbit Mac and Cheese~

 
~Tournedos Rossini~

卤制猪肉不但肉嫩，而且芬香扑鼻，简直齿頰留香；
The White Rabbit Mac and Cheese的通心粉，口口附有浓郁的起司味；
Tournedos Rossini嫩滑，有入口即化的效果。

最后的甜点更是超棒！不试就太可惜了。
不管哪一道甜品，道道柔软，口感极佳，吃了让人有种“幸福”的感觉。


~Soufflé Rothschild~


~The White Rabbit Creme Brulee~


~Warm Chocolate Cake~